Соус джаджик без огурцов
Лукум-ханум 06.03.25 Соус на основе натурального йогурта с добавлением чеснока, зелени, цедры и сока лимона. Традиционно соус…
Ванильное печенье «Полумесяцы»
Беата_25 11.03.25 Песочная основа печенья с добавление в тесто кефира. Готовое печенье рассыпчатое, хрустящее и очень ароматное.…
Гёзлеме с творогом и брынзой
Лукум-ханум 06.03.25 Гёзлеме — турецкие полукруглые пироги из тонкого пресного теста, выпекаемые на сухой сковороде. Данный образец…
Закуска из рикотты, харисы, тунца, фасоли
Ещё один интересный рецепт от Йотама Оттоленгги. Рикотта, фасоль двух видов, тунец, хариса, лимон, чеснок В…
Индийские лепёшки наан с чесночным маслом (без дрожжей)
1 час (ваши 30 мин) Sve4kaSV 11.03.25 Мягкие ароматные лепешки, дополненные с чесночным маслом и свежей петрушкой,…
Сочная запеканка из куриного фарша, с сыром
50 мин (ваши 15 мин) Yuliya-s 11.03.25 Нежный куриный фарш идеально сочетается с расплавленным сыром, а сверху…
Сарма с рисом, луком и зеленью
Лукум-ханум 06.03.25 Сарма — вариант долмы в турецкой кухне, голубцы из виноградных листьев. По этому рецепту готовится…
Суп из индейки с перловкой и овощами
Легкий овощной суп с индейкой и перловкой К рецепту Густой и наваристый суп из индейки с…
Картофель, запеченный с луком, сыром и сливками
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Yuliya-s 11.03.25 Вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для…
Пататосалата
Aриадна25 11.03.25 Пататосалата – это простой греческий картофельный салат, который интересно приготовить к обеду. Основными ингредиентами являются…
Мясной салат из телятины, картофеля, огурцов и яблок
Беата_25 11.03.25 Этот польский салат готовится по принципу оливье, только с добавлением яблок. Последние вносят особенную нотку…
Суп харчо с фрикадельками
Суп харчо с фрикадельками (Фото: gastronom.ru) К рецепту Суп харчо с фрикадельками – не совсем традиционное…
Гёзлеме с мясом
Лукум-ханум 06.03.25 Гёзлеме — турецкие полукруглые пироги из простейшего пресного теста, выпекаемые на сухой сковороде под крышкой.…
Тавук-гёксу
Лукум-ханум 06.03.25 Интереснейший турецкий пудинг, для приготовления которого используется необычный ингредиент — разделённая на волокна отварная курятина.…
Японский закусочный суши-торт
СП Воскресное блюдоедство 14.11.24 Суши-торт – нарядная закуска из риса с красной рыбой, креветками и авокадо. Этот…
Баклава с грецким орехом
Лукум-ханум 06.03.25 Делаем баклаву — турецкую пахлаву из теста фило с грецкими орешками. Начиненные дроблеными орешками рулетики…
Эзогелин
Лукум-ханум 06.03.25 Турецкий эзогелин, известный ещё под названием «суп невесты», славится красивой легендой, простотой приготовления и вкусом.…
Пиде с бараньим фаршем и овощами
Лукум-ханум 06.03.25 Турецкая вариация пиццы — тушенный с овощами бараний фарш, запечённый на сформированной в виде лодочки…