Сарма с рисом, луком и зеленью

 Лукум-ханум   06.03.25 Сарма — вариант долмы в турецкой кухне, голубцы из виноградных листьев. По этому рецепту готовится…

Фаршированные баклажаны с перцем чили, чесноком и тахини

 Лукум-ханум   06.03.25 Кожица запечённых баклажанов заполнена икрой из мелко нарезанной баклажанной мякоти, которая приправляется тахини, измельчённой кинзой,…

Бабагануш с тахини, лимонным соком и копчёной паприкой

 Лукум-ханум   06.03.25 Бабагануш — турецкая баклажанная икра, заправленная тем или иным образом. В данном случае — тахини,…

Салат из баклажанного пюре и помидоров с соусом наршараб

 Лукум-ханум   06.03.25 Патлыджан эзмеси (Patlican ezmesi) — традиционное пюре из запечённых баклажанов, которое встречается в качестве основы…

Суп-пюре из цветной капусты и фасоли, с грецкими орехами

 1 час (ваши 20 мин)  Sve4kaSV   05.03.25 Этот крем-суп готовится из запечённой цветной капусты и консервированной фасоли,…

Постная пицца с грибами

 25 мин (ваши 40 мин)  Yuliya-s   26.02.25 Постная пицца с грибами — это идеальный выбор для тех,…

Постные гречневые котлеты с грецкими орехами

 45 мин (ваши 30 мин)  Yuliya-s   25.02.25 Постные гречневые котлеты с грецкими орехами – это вкусное и…

Постные картофельные драники (без яиц и муки)

 15 мин (ваши 30 мин)  Yuliya-s   25.02.25 Эти нежные картофельные драники с хрустящей корочкой готовятся только из…

Салат из свежих шампиньонов с петрушкой и чесноком

 ZNAIKA   08.11.24 Салат из свежих шампиньонов отличается особенным орехово-грибным вкусом. Дополняется такой салат свежей зеленью петрушки, чесноком…

Булгур с нутом и овощами

 40 мин (ваши 20 мин)  Вечерний обЪед   19.02.25 Добавление болгарского перца, моркови и лука к булгуру делает…

Салат с чечевицей и овощами

 30 мин (ваши 15 мин)  Салатово   29.10.24 Салат с чечевицей, помидорами, огурцами и сладким перцем прекрасно подойдёт…