Беата_25 11.03.25 Песочная основа печенья с добавление в тесто кефира. Готовое печенье рассыпчатое, хрустящее и очень ароматное.…
Метка: Польская кухня
Мясной салат из телятины, картофеля, огурцов и яблок
Беата_25 11.03.25 Этот польский салат готовится по принципу оливье, только с добавлением яблок. Последние вносят особенную нотку…
Мазурек (песочный пирог с сухофруктами, орехами и джемом)
Беата_25 26.02.25 Мазурек (от польск. mazurek) — традиционный польский пирог, который готовят на Пасху. В этом пироге…
Говяжий язык под польским соусом
Беата_25 26.02.25 Рецепт варёного языка под белым польским соусом. Подаётся блюдо как тёплая закуска. Продукты Язык говяжий…
Старопольский пряник
Беата_25 27.02.25 Традиционный польский пряник готовится в виде пирога и нарезается прямо перед подачей. Он состоит из…
Гренки в панировке, с морковью и горошком
Беата_25 27.02.25 Эти польские гренки готовят из подсохшего хлеба, который замачивают в молоке, а перед обжариванием панируют…
Канапе-пирожные с селёдочным маслом
Беата_25 27.02.25 Закуска готовится из ржаного хлеба и намазки из сельди, сливочного масла и яичного желтка. Такие…
Гречневая каша, запечённая с творогом
Беата_25 26.02.25 Гречневая каша запекается с творогом и сливками. На первый взгляд, блюдо ничем не привлекательное, но…
Салат из стручковой фасоли и картофеля
Беата_25 26.02.25 Простой салат из картофеля в мундирах и стручковой фасоли. Всё, что нужно, это отварить картофель…
Отварной судак с яично-масляным соусом
Беата_25 24.02.25 Судак отваривается в насыщенном овощном бульоне и подаётся с соусом из варёных яиц и сливочного…
Закусочный омлетный торт с грибами
Беата_25 17.02.25 Закусочный торт готовится из омлетных блинчиков, а в качестве начинки — грибы в сметане. Сверху…
Рассыпчая гречневая каша с грибами, по-польски
Беата_25 17.02.25 Очень рассыпчатая гречневая каша получается, если готовить её в небольшом количестве воды на плите, а…
Польские щи с квашеной капустой
Беата_25 17.02.25 Такие польские щи готовятся на крепком свином бульоне, с добавлением капусты и белого соуса. А…
Польские калачики с луком
Беата_25 03.02.25 Польские калачи готовятся из дрожжевого теста с разными начинками. Данный рецепт калачей — с жареным…
Карп под белым соусом из хрена
Беата_25 17.02.25 Филе карпа отваривается в овощном бульоне и подаётся с нежным соусом из сливок, хрена и…
Компот из чернослива и инжира
Беата_25 17.02.25 Этот компот похож на десерт, он варится из большого количества инжира и чернослива, с добавлением…