Сарма с рисом, луком и зеленью

 Лукум-ханум   06.03.25 Сарма — вариант долмы в турецкой кухне, голубцы из виноградных листьев. По этому рецепту готовится…

Пиде с бараньим фаршем и овощами

 Лукум-ханум   06.03.25 Турецкая вариация пиццы — тушенный с овощами бараний фарш, запечённый на сформированной в виде лодочки…

Фаршированные баклажаны с перцем чили, чесноком и тахини

 Лукум-ханум   06.03.25 Кожица запечённых баклажанов заполнена икрой из мелко нарезанной баклажанной мякоти, которая приправляется тахини, измельчённой кинзой,…

Менемен

 Лукум-ханум   06.03.25 Менемен — турецкая яичница, жаренная с овощами, пряностями и специями. Традиционно подаётся горячей в порционных…

Жареный картофель с луком и нудлями

 Василика   04.03.25 Нудли в этом рецепте – кусочки теста на кефире, приготовленные на пару в казане с…

Картофель, тушенный в вине

 Aриадна25   25.02.25 Картофель, тушенный в вине, – это изысканное и одновременно простое блюдо, которое сочетает в себе…

Постные картофельные драники (без яиц и муки)

 15 мин (ваши 30 мин)  Yuliya-s   25.02.25 Эти нежные картофельные драники с хрустящей корочкой готовятся только из…

Салат а-ля Каройи

 40 мин (ваши 35 мин)  Паприка   21.02.25 Гармоничное соединение яиц и микса овощей – картофеля, стручковой фасоли,…