2 часа 45 мин (ваши 30 мин) Паприка 05.03.25 Погача со шкварками (венг. tepertős pogácsák) – одна…
Метка: Венгерская кухня
Закуска из брынзы и творога с тунцом и пряностями (кёрёзёт)
15 мин (ваши 15 мин) Паприка 05.03.25 Классическая венгерская закуска кёрёзёт (венг. körözött) готовится на основе творога,…
Закуска из творога с паприкой и тмином (кёрёзёт)
15 мин (ваши 15 мин) Паприка 05.03.25 Кёрёзёт (венг. Körözött) – традиционная венгерская закуска, которая украсит как…
Тушёные свиные отбивные с картофелем
1 час 30 мин (ваши 40 мин) Паприка 03.03.25 Интересный вариант простого жаркого. Свиные отбивные обжаривают с…
Тархоня с помидорами и сладким перцем
20 мин (ваши 20 мин) Паприка 03.03.25 Тархоня – традиционные венгерские макаронные изделия. По этому рецепту тархоня…
Тархоня с луком
20 мин (ваши 15 мин) Паприка 03.03.25 Простой гарнир из традиционных венгерских макаронных изделий. Тархоня обжаривается с…
Тархоня
Паприка 03.03.25 Тархоня (венг. Tarhonya) – традиционные венгерские макаронные изделия. Из муки и яиц замешивается тесто, которое…
Грибной паприкаш
1 час 10 мин (ваши 25 мин) Паприка 03.03.25 Паприкаш – способ тушения мяса в венгерской кухне…
Токань с майораном
1 час 45 мин (ваши 30 мин) Паприка 03.03.25 Токань (венг. Tokány) – классическое мясное блюдо венгерской…
Пёркёльт из карпа
1 час 20 мин (ваши 20 мин) Паприка 23.02.25 Пёркёльт — это изначально способ приготовления мяса в…
Уха по-сегедски (халасле)
2 часа (ваши 20 мин) Паприка 23.02.25 У знаменитого венгерского рыбного супа халасле (от венг. halasz —…
Пёркёльт из раков
20 мин (ваши 20 мин) Паприка 21.02.25 Пёркёльт (венг. pörkölt) — это способ приготовления мяса с большим…
Блинчики а-ля Гундель
1 час 45 мин (ваши 1 час 40 мин) Паприка 21.02.25 Блинчики а-ля Гундель — известный десерт…
Фаршированная квашеная капуста (голубцы)
2 часа 10 мин (ваши 45 мин) Паприка 17.02.25 Фаршированная квашеная капуста (телтетт капоста) – это венгерские…