Лукум-ханум 06.03.25 Ичли-кёфте (тур. Içli Köfte) — это котлеты с начинкой, обжаренные в панировке из булгура. Обычно…
Метка: Баранина
Баранина по-султански
Лукум-ханум 06.03.25 Баранина с овощами нарезается кусочками, нарезка выкладывается слоями в кастрюльку и долго томится. Приправляется блюдо…
Мититеи
Василика 04.03.25 Мититеи − колбаски из мясного фарша без оболочки, традиционное блюдо румынской и молдавской кухни. В…
Тушеная баранина в томатно-сливочном соусе
Беата_25 26.02.25 Баранина сперва обжаривается на свином жире, с грудинкой, луком и кореньями. Затем мясо немного тушится…
Стифадо из баранины (мясное рагу с луком и вином)
Aриадна25 25.02.25 Стифадо (греч. στιφάδο) — это блюдо греческой кухни, которое представляет собой мясо, тушенное с луком.…