Вкусное утро 17.02.25
Овсяноблин с зеленью и сыром – простое блюдо для питательного завтрака. Основой для лепёшки стаёт овсяная масса с зеленью и яйцом, а сыр – солоноватая начинка, которая тянется аппетитными ниточками. Подавайте в горячем и тёплом виде для большей аппетитности.
Продукты Хлопья овсяные – 50 г Яйцо – 1 шт. Укроп свежий – 15 г Сыр сулугуни (жирный) – 100 г Вода – 100 мл Масло растительное – 15 г Соль – 0.5 ч. ложки Перец чёрный молотый – по вкусу Травы сушёные итальянские – 1/8 ч. ложки
Заменить 2 фото блина на сковороде – не то тесто.
Овсяноблин с зеленью и сыром
Подготавливаем продуты.
Свежий укроп кладём в чашу блендера, миску.
Всыпаем все овсяные хлопья.
Перебиваем всё погружным блендером до однородной массы.
Разбиваем яйцо.
Вливаем растительное масло, всыпаем соль, перец и прочие пряности.
Перемешиваем до однородности – тесто готово.
Сыр натираем на тёрке.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем густую овсяную массу с зеленью и быстро разравниваем лопаткой по дну сковороды, жарим 3 минуты.
Переворачиваем и жарим ещё 2 минуты.
На одну половину блина выкладываем натёртый сыр. Аккуратно накрываем сыр второй половиной блина.
Овсяноблин с зеленью и сыром готов. Аккуратно перекладываем его на тарелку и подаём к столу в горячем и тёплом виде.
Приятного аппетита!