Дочурки, естественно, обрадовались такому приобретению. Особенно старшая, которая давно просила этих шариков. Сразу вскрыли и залили молоком по порции готового завтрака.
Хрустящие воздушные кукурузные шарики небольшого диаметра, имеют приятный шоколадный цвет и такой же аромат. В молоке (даже в холодном) быстро набухают, передавая свою шоколадность жидкости. На вид – красиво, на вкус – приятно, особенно ошоколадненное уже молоко.
А шарики вкусность теряют, превращаясь в обычные размякшие хлопья. Но форму не теряют, только карамельно-шоколадную глянцевую оболочку. Теоретически, эти хлопья можно разводить и в соке, и в йогурте, как и прочие сухие завтраки, разве что вкус будет другой, зато и сытность тоже изменится. Это дело Ваших предпочтений. Я, например, люблю такие готовые завтраки насыпать в легкие фруктовые йогурты. В них шарики не размокают, а лишь чуть-чуть подкрашивают йогурт, оставаясь в исходной форме.
Очень вкусно и в "натуральном" виде, без какого-либо молока, даже может и вкуснее, но суховато. Щелкаются на зубах и рассыпаются. Если забыться можно и пол пачки так схрумкать.
В составе, кроме прочего указано огромное количество витаминов и минералов, в том числе, сделан упор на обилие кальция (аж 64% от нормы физиологических потребностей, установленных законодательством РФ (НФП).
Да и марка говорит о многолетнем качестве продукта. Так что в этом смысле нареканий нет.
А вот и сам состав продукта: Зерновые продукты (пшеница, кукурузная крупа, рисовая крупа), сахар, какао порошок, сухой глюкозный сироп, пальмовое масло, соль, глюкоза, регулятор кислотности (фосфаты натрия), ароматизатор (ванилин), витамины и минеральные вещества.
Но цена на готовый шоколадный завтрак Несквик, как ни крути, завышенная. Есть несколько подобных завтраков со схожими вкусовыми свойствами, обходящихся дешевле минимум в два раза. Возможно, они не так хорошо обогащены в витаминно-минеральном смысле, но это и не показатель для таких продуктов.
Мы постарались ответить на как можно большее количество ваших вопросов. Вы можете найти ответы здесь:
Как мне найти продукты из цельных злаков?
Запомните две вещи: . На упаковке продукта ищите маркировку «цельная» или «цельный» перед названием злака, например «цельная пшеница» или «цельный овес». . Для продуктов со сложным составом убедитесь, что цельные злаки упоминаются ближе к началу описания состава. Чем ближе к началу списка стоят цельные злаки, тем больше их использовалось при производстве продукта. Кроме того, ищите указание содержания цельных злаков в процентах. Эту информацию можно найти в списке ингредиентов. Найти готовые завтраки Nestlé с цельными злаками легко: просто ищите зеленую ленту со знаком цельных злаков в верхней части упаковки.
Есть ли пальмовое масло в готовых завтраках Nestlé ?
Большинство наших потребителей негативно относятся к пальмовому маслу в составе продуктов
Компания Nestle прислушивается к мнению потребителей, поэтому c 2013 пальмовое масло не входит в состав готовых завтраков, производящихся в России (Nesquik, Kosmostarts, Fitness, Cookie Сrisp, Gold, Хрутка)
Однако давайте посмотрим на факты. Они говорят о том, что слухи о вреде пальмового масла сильно преувеличены.
- научных доказательств вреда пальмового масла не существует
- пальмовое масло разрешено для использования в производстве в России и во всем мире
- пальмовое масло представляет собой стандартное растительное масло, которое имеет в своем составе такие же жирные кислоты, что и, например, подсолнечное или оливковое масло - просто в другом соотношении.
- в составе пальмового масла есть жирорастворимые витамины, которые необходимы организму человека
- пальмовое масло является источником пальмитиновой кислоты, которая является необходимом компонентом питания для маленьких детей (она содержится в грудном молоке). И именно поэтому пальмовое масло часто используется при производстве смесей для детского питания.
Таким образом, пальмовое масло является безопасным ингредиентом, официально разрешено к использованию и может употребляться в пищу в умеренных количествах, как и любой другой продукт или ингредиент.
Какие готовые завтраки Nestlé изготавливаются из цельных злаков?
Все готовые завтраки Nestlé с зеленой лентой и специальным знаком на упаковке сделаны с использованием цельных злаков. Выбирайте готовые завтраки Nestlé со знаком цельных злаков. В каждой 30-граммовой порции таких завтраков содержится не менее 8 г цельных злаков. На каждой пачке есть список ингредиентов, из которого можно узнать точное количество. Начиная с 2015 года мы сделали цельные злаки основным ингредиентом готовых завтраков Nesquik, Fitness и Kosmostars.
Вот и я решила своему сынуле сделать подобный сладкий сюрприз. Мы такого ему еще не покупали. Да и самой хотелось вспомнить вкус, знакомый с детства. Взяли Nesquik DUO. Видно сейчас идет какая-то акция, так как коробка немного отличается от обычной, и завтрак идет с подарком(вертушка) внутри. Пусть пустяк, но очень приятный.
Внешний вид упаковки
Внешний вид упаковки
Конечно, же я обратила свое внимание на состав:
В составе жирным шрифтом выделен глютен . Так как я ничего о нем не знаю, то обратилась к интернету за помощью. Если говорить кратко, то глютен - это сложный белок, который входит в состав многих зерновых культур. Еще его называют клейковиной. Благодаря ему тесто становится эластичное, скорость подъема теста увеличивается. Используется при приготовлении хлебобулочных изделий. Есть и противопоказания: у некоторых людей бывает непереносимость глютена.
То есть польза под вопросом получается? Кому-то полезно, а, кому-то и нет.
энергетическая и пищевая ценность
Состав расписан
Очень понравилось, что на коробке есть способ приготовления. Специально для тех, кто покупает подобный продукт впервые:
Способ приготовления
На обратной стороне расположена игра для ребенка, связанная, конечно, с подарком
Думаю, это здорово и интересно. Будет, чем занять сына!Хотела сфотографировать подарок из упаковки. Искала, искала, так и не нашла. Сынуля уже куда-то его уиграл))
Сами шарики размером небольшие и двухцветные
размер шариков
двухцветные шарики
Коричневые - сладкие шоколадные,беленькие - просто сладкие. Очень интересная и необычная задумка. Шарики хрустящие, воздушные. Ребенок ел с удовольствием. Пробовала сделать ему с молочком - особо что-то не пошло. Много их не даю кушать, все-таки опасаюсь, да и все должно быть в меру. Хотя думаю они не настолько вредные, как чипсы.
Сама тоже попробовала. На вкус приятные, но все равно не то. В детстве все было по-другому!
Готовый завтрак - это удобно, конечно. Масса плюсов:
экономия времени, не надо придумывать что готовить, к тому же и вкусно. Но все-таки, я больше склоняюсь к тому, что питаться нужно правильной и полноценной пищей. А шариками лишь изредка можно побаловать себя и своих домочадцев!
С молоком. Но являются ли сухие завтраки действительно полезными, как утверждают их производители? В этой статье подробно рассмотрим зерновые завтраки и их воздействие на здоровье человека.
Что такое сухой завтрак?
Такие продукты представляют собой хлопья, изготовленные из переработанного зерна. Их часто едят с молоком, йогуртом, фруктами или орехами.
Данные зерновые продукты часто обогащены витаминами и минералами. Это означает, что питательные вещества добавлены в них дополнительно, чтобы сделать блюдо более полезным.
Как происходит производство сухих завтраков?
Как правило, оно включает в себя следующие стадии:
Обработка: зерна перерабатываются в муку и подвергаются высоким температурам.
Смешивание: полученный полуфабрикат затем смешивают с такими ингредиентами, как сахар, шоколад и вода.
Экструзия: многие зерновые завтраки производятся методом высокотемпературный процесс, который использует машину для формирования хлопьев.
Сушка: извлечение жидкости под воздействием температур.
Формование: продукт формируется в различные формы - шарики, звезды, фигурки или прямоугольники.
Хлопья для завтрака могут быть также воздушными - в виде хлопьев или различных геометрических форм. Закуска также может быть покрыта шоколадом или глазурью перед сушкой.
Сухой завтрак производится из рафинированного зерна, чаще всего с помощью процесса, называемого экструзией. Данная технология представляет собой высокую степень переработки продукта, в ходе которой добавляются многие ингредиенты. Большинство таких блюд в итоге содержат много сахара и быстрых углеводов.
Потенциальный вред
Добавление сахара является единственным, но очень существенным недостатком в производстве сухих зерновых закусок. Это может привести к появлению лишнего веса и других проблем со здоровьем, если употреблять такие продукты регулярно в большом количестве. Основная трудность заключается в том, что многие люди пытаются следовать принципам здорового питания, исключая сахар из своего рациона, но все равно получают его из готовых переработанных блюд.
По мнению диетологов, сухие завтраки являются одними из наиболее часто потребляемых обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием добавленных сахаров.
При этом в большинстве таких хлопьев сахар перечислен в качестве второго или третьего ингредиента, то есть при невнимательном прочтении этикетки может быть не замечен.
Чем это может быть чревато?
Если начинать день с завтрака с высоким содержанием сахара, это будет приводить к всплеску его уровня в крови и повышению выработки инсулина.
Через несколько часов уровень глюкозы в крови резко упадет, и организм начнет требовать другой пищи со столь же высоким содержанием углеводов, создавая тем самым порочный круг переедания.
Избыточное потребление сахара может также увеличить риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Какой же можно сделать вывод на основе этого?
Большинство сухих завтраков отличаются с высоким содержанием сахара и производятся из очищенного зерна. Чрезмерное потребление этого продукта может оказывать вредное воздействие и может увеличить риск ряда заболеваний.
Как правило, на лицевой стороне коробки указано, что это полезный продукт, обогащенный витаминами. Зачастую упаковка включает в себя вводящие в заблуждение надписи, например «с низким содержанием жира» и «из цельного зерна».
Но если вы посмотрите полный список ингредиентов, можно убедиться, что большую часть продукта составляют очищенное зерно и сахар. Другие полезные составляющие будут в наличии, но их процент, как правило, слишком мал. Это означает, что польза сухих завтраков, которая пропагандируется длительное время, весьма сомнительна.
Они представляют собой чрезмерно обработанные пищевые продукты, которые производят с добавлением сахара. Небольшое количество в составе не сводит на нет вредное воздействие других ингредиентов.
Воздействие на детей
Огромная проблема заключается в том, что производители этих продуктов питания проводят рекламные акции, направленные на детей. Компании используют яркие цвета, персонажей мультфильмов и различные красочные фигурки, чтобы привлечь внимание маленьких потребителей.
Не удивительно, что это приводит к тому, что дети начинают ассоциировать зерновые завтраки с развлечениями и весельем. Классический пример - сухие завтраки «Несквик». Каждый ребенок знает веселого кролика из рекламы, предлагающего шоколадные хлопья.
Это также влияет на вкусовые предпочтения. Исследования показывают, что дети предпочитают именно те продукты, которые имеют изображения популярных персонажей мультфильма на упаковке.
В дополнение к привлечению детского внимания, эти продукты часто вводят в заблуждение относительно пользы для здоровья. Например, сухие завтраки «Нестле» преподносятся как насыщенный витаминами и микроэлементами специальный детский завтрак, который вдвойне полезен с молоком. Заявленные вещества в нем действительно имеются, но содержание сахара и шоколада существенно уменьшает пользу.
Говорит ли это о том, что сухой завтрак нельзя есть?
На самом деле, эти закуски не являются полностью вредными. Иногда их можно употреблять без каких-либо опасений. Если же вы хотите есть сухие завтраки ежедневно, вы должны придерживаться определенных правил.
В идеале, необходимо выбрать хлопья из дробленого цельного зерна, которые содержат менее 5 граммов сахара на порцию. Читайте содержимое этикеток, чтобы узнать, какие вещества и в каком количестве содержатся в продукте.
Во-вторых, важно содержание клетчатки. Хлопья для завтрака, которые содержат по меньшей мере 3 грамма клетчатки на порцию, являются действительно полезными. Употребление в пищу достаточного количества этого вещества имеет множество преимуществ для здоровья.
В-третьих, обращайте внимание на размер порции. Сухой завтрак, как правило, хрустящий и вкусный, и это является причиной, по которой можно употребить за один раз большое количество калорий. Измерьте, сколько вы едите, и обязательно используйте информацию о размере порции на упаковке.
Заключительный вердикт
Прочитайте список ингредиентов очень внимательно. Не обращайте внимания на перечисление здоровых аргументов на передней поверхности коробки. Проверьте полный список ингредиентов. Первые два или три компонента являются наиболее важными, так как продукт в основном состоит из них.
Тем не менее производители продуктов питания иногда могут использовать уловки, чтобы скрыть количество сахара, присутствующее в закуске. Если он перечислен несколько раз под разными названиями, он может не находиться в первых трех пунктах.
Вы можете сделать завтрак более полезным, добавив в него некоторое количество белков. Это поможет быстрее достигнуть чувства сытости и снизить аппетит. Столовая ложка орехов, семечек или натуральный йогурт являются хорошим выбором для подачи с зерновыми хлопьями. Также можно добавить немного свежих ягод или кусочков сочных фруктов.
Состав небольшой, не самый плохой среди таких продуктов, содержит зерновые продукты (это пшеница, кукурузная крупа, рисовая крупа), сахар, какао-порошок, сухой глюкозный сироп, масло пальмовое, соль поваренная пищевая, глюкоза, регулятор кислотности (фосфаты натрия), ароматизатор (ванилин), витамины и минеральные вещества. Продукт может содержать незначительное количество молока. Показать цитату Очень много сахара! Дети и так сладкоежки, так же сахар содержится практически по всех продуктах, нужно следить за этим. Так же есть в составе пальмовое масло, сейчас оно вызывает много споров, обсуждений. Это самый неприятный ингредиент в составе, т.к. пальмовое масло содержит насыщенные жиры. Эти жиры долго хранятся, не изменяя своих свойств. Это продлевает срок хранения продуктов и улучшает вкус, цвет. На этом польза пальмового масла заканчивается. Минусы. Жирные кислоты повышают уровень холестерина в крови и провоцируют развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирения. Масло пальмовое не нужный продукт для человека любого возраста. В нем нет полезных веществ, совсем нет! Оно дешевое, поэтому сейчас его и применяют во многих сферах. Пальмовое масло сильнейший канцероген. Развитые страны или запретили его использование для еды, или ограничивают продукты с его содержанием, обязательно указывают на этикетке его наличие. Кроме продуктов, масло идёт на изготовление дешевой косметики. Пальмовое масло еще используется в промышленности, для смазывания прокатного металлургического оборудования. Приятного аппетита)) Если не верите мне, откройте Интернет, почитайте. Не кормите детей каждый день этим продуктом. Да, есть витамины и минеральные вещества, любят дети, но посмотрите на остальные составляющие. Витамины это фрукты, злаки - каши, кальций - творог, молоко и т.д. Это так же все вкусно и полезно, главное хорошо приготовить. Еще много калорий. В течение дня мы должны набирать и тратить определенное количество калорий. Набирайте их из нужных и полезных продуктов. Энергетическая ценность 372 ккал. Не рекомендую для ежедневного питания. Питайтесь правильно, кальций есть в твороге, например, для детей можно добавить в него что-то сладкое и они будут кушать с удовольствием, возможно первые разы и будут кривляться, но все-равно привыкнут. Готовьте каши, это занимает конечно время утром, но так полезно и детям и взрослым. Это же Ваше здоровье, Ваш внешний вид, самочувствие.
Спасибо за информацию. Подскажите, а где Вы прочитали про запрет пальмового масла и про то, что он канцероген? Погуглила, в русской и зарубежной википедии этого нет, на сайте ВОЗ тоже. Предупреждают только, что его есть много нельзя, так как холестерин образуется, но это ко всем подобным маслам относится.
