20 мин (ваши 10 мин) Салатово 25.02.25
Неожиданное сочетание вкусов! Сочное куриное филе, свежие овощи и кисло-сладкие сливы – идеальный салат для лёгкого обеда или ужина. Филе нарезается полосками, натирается солью, перцем и паприкой, а затем обжаривается, что обеспечивает салату аппетитный аромат. Неожиданные вкусовые нотки блюду придаёт добавление слив.
Продукты Филе куриное — 550 г Перец болгарский — 350 г Лук репчатый красный — 120 г Помидоры черри — 180 г Сливы (твёрдые) — 290 г Зелень свежая — 30 г Паприка молотая — 1/2 ч. ложки Масло оливковое — 2 ст. ложки Масло растительное — 2 ст. ложки Лимонный сок — 1 ст. ложка Соевый соус — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Салат с курицей, овощами и сливами
Подготавливаем продукты.
Куриное филе нарезаем тонкими полосками.
Филе солим, перчим и посыпаем паприкой.
Чуть растираем руками, чтобы каждый кусочек был покрыт специями.
В сковороде разогреваем растительное масло (2 ст. ложки) и выкладываем филе. Обжариваем 8-10 минут. Обжаренному филе даём остыть.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Готовим заправку для салата. Для этого в пиалу отправляем оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, соль и перец.
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Сливы очищаем и нарезаем небольшими ломтиками.
Мелко нарезаем зелень.
В салатник отправляем помидоры, перец, сливы, лук, зелень.
Добавляем заправку.
Добавляем обжаренное филе. Перемешиваем.
Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!