Трубка из нержавейки для самогонного аппарата используется как для создания эффективного в работе и долговечного змеевика, так и для установки дополнительных соединений с сухопарником, подачи воды и т. п. Преимущество нержавейки перед такими материалами, как силикон, медь или латунь, заключается в практически полной инертности материала к воздействию температуры и паров спирта, долговечности и хорошей теплопроводности.
1
Нержавеющая сталь - лучший материал для создания качественного самогонного аппарата. Она легко моется, не подвержена температурным изменениям и коррозии. Прежде чем отправиться в магазин на поиски подходящей металлической трубки, нужно разобраться в марках стали: одни из них хорошо подходят для самогоноварения, другие выдерживают только воздействие воды и других неагрессивных жидкостей. Кроме того, некоторые типы стали не поддаются механическому воздействию, так что сделать на них сгиб будет весьма затруднительно.
Самогонный аппарат из нержавеющей стали
Наибольшей популярностью в пищевой промышленности в целом, и в самогоноварении в частности, пользуются следующие марки стали:
- AISI 304 (08Х18Н10) - отличается высокой коррозионной устойчивостью. Добавки хрома и никеля увеличивают ее стоимость, но самогонный аппарат, изготовленный из такого материала, будет служить вам очень долго.
- AISI 430 (12Х17) - хорошо поддается механической обработке. Добавка хрома делает материал гибким, пластичным, однако не уменьшает химическую инертность.
- AISI 201 (12Х15Г9НД) - бюджетная марка нержавейки, которая, благодаря сбалансированному вхождению азота и марганца, не уступает более дорогим типам стали.
2
При самостоятельном конструировании самогонного аппарата часто возникает проблема изготовления змеевика из металлической трубки. Главной преградой на пути у любителей домашнего самогоноварения становится то, что материал при попытке согнуть его в дугу сплющивается, а внутренний диаметр змеевика становится непостоянным. Это грозит перепадами давления в системе, вследствие чего конденсация спиртовых паров на стенках охладителя будет происходить неравномерно. Чтобы избежать подобных неприятностей, нужно с умом подойти к решению поставленного задания.
Изготовление змеевика из металлической трубки
Сделать змеевик или место сгиба ровным поможет простая хитрость: один конец трубки затыкают куском пробки или деревянным конусом подходящего диаметра. Расположив заготовку из нержавейки под небольшим углом, в открытый конец медленно всыпают мелкий сухой песок, периодически утрамбовывая его постукиваниями по трубке. После того как будущий змеевик заполнится песком, второй его конец также запечатывают.
Теперь, когда внутреннее пространство трубки заполнено, давление при сгибании будет передаваться на песок, не позволяя тем самым материалу сплющиваться. Змеевик, намотанный на отрезок трубы, получится достаточно ровным и аккуратным. По завершении намотки пробки вынимают или высверливают дрелью. Если такой возможности нет, то дерево можно выжечь над огнем. Песок удаляют, и после тщательного промывания змеевик готов к работе.
3
Если толщина стенок позволяет нарезать на поверхности трубки резьбу, то проблем с ее подключением к самогонному аппарату возникнуть не должно. Внешняя или внутренняя резьба делается при помощи метчика для нержавеющей стали. Для тонкостенных трубок гораздо практичнее применять пайку.
Пайка трубок, швов и других частей на самогонном аппарате осуществляется исключительно бессвинцовым припоем. Хотя он намного хуже смачивает поверхность металла, но, в отличие от оловянно-свинцового припоя, является безопасным для использования в пищевых емкостях.
Пайка трубки к самогонному аппарату
На поверхность будущего места соединения кисточкой наносят активный флюс - хлорид цинка или ортофосфорную кислоту, - после чего тщательно прогревают трубку жалом паяльника. В процессе следует понемногу добавлять припой, наблюдая за равномерностью покрытия им поверхности. Если по окончании работы остались места, из-под которых проглядывает голая нержавейка, то процесс повторяют.
После остывания детали промывают от флюса проточной водой и сушат. Затем их укладывают друг на друга пролуженными участками и прогревают поверхность паяльником, при необходимости добавляя немного расплавленного припоя. После остывания систему следует опять промыть проточной водой. Чтобы окончательно избавиться от всех растворимых остатков флюса, самогонный аппарат собирают, наполняют обычной водой и кипятят около часа.
4
Нержавеющая сталь часто используется для производства частей самогонного аппарата - перегонного куба, сухопарника (дефлегматора) и змеевика. Материал обладает следующими преимуществами:
- износостойкостью;
- малым весом;
- отличной скручиваемостью - из такой трубки можно изготовить змеевик с витками заранее определенного диаметра;
- безопасностью - нержавеющая сталь не меняет своих характеристик в агрессивной среде спиртосодержащих паров;
- благодаря бесшовной технологии изготовления, отсутствует риск разгерметизации самогонного аппарата в системе транспортировки разогретого пара к месту конденсации.
Части самогонного аппарата из нержавейки
Стоимость трубок из нержавейки выше, чем пластиковых или силиконовых аналогов, но это полностью компенсируется их долговечностью.
В то время как полимерные шланги приходится менять раз в несколько лет, металлические трубки прослужат вам намного дольше.
И немного о секретах...
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.
Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:
- устраняет психологическую тягу
- исключает срывы и депрессию
- защищает клетки печени от поражения
- выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
- очень доступная цена.. всего 990 рублей
Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.
Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера
Последний шаг перегонного процесса — скопление спиртовых паров. Чтобы эта стадия протекала быстрее, применяется змеевик для самогонного аппарата.
Предназначение змеевика (холодильника Грэхема) в самогонной установке заключается в охлаждении паров напитка через стенки трубы.
Испарения самогона в змеевике контактируют с поверхностью стен. Пары охлаждаются и конденсируются в виде самогона в специальную емкость.
Змеевик имеет несколько особенностей, которые влияют на работу самогонного аппарата.
Каждая составляющая самодельного змеевика будет влиять и на работу целого аппарата, и на напиток на выходе.
От этого будет зависеть прозрачность получаемой жидкости, ее аромат и чистота.
Имеют значение:
- материал
- размер
- расположение
Первый пункт — материал изготовления змеевидной трубы.
Материал должен обладать высокой теплопроводностью, прочностью, которая понадобится при сборке — разборке механизма. Так же важен продолжительный срок работы для многократной эксплуатации, и не токсичность.
Важно! Главным пунктом при выборе материалов для змеевика остается невозможность образования соединений вещества со спиртом.
Когда детали изготавливаются из материала, который вступает в реакцию со спиртами и сивушными маслами, есть вероятность не только потерять рабочий инструмент, но и отравиться напитком.
Следующим важным параметром является размер детали. Подходит длина змеевика — 1,5 м при диаметре 10-12 мм.
Справка! Чем больше гидравлическое соединение витка к витку, тем ниже скорость перегонки.
Значимая роль также отводится системе установки змеевика. Правильное расположение необходимо для того, чтобы конденсат образовывался без проблем и не застаивался.
Важно! Количество получаемого самогона снижают наклонная и горизонтальная установки.
Правильным вариантом будет сделать 4 витка на каждые 50 см трубы.
Подходящие материалы
В самогоноварении используются детали с разным составом и взаимодействием со спиртом. Важно, чтобы вещество, из которого сделан змеевик, не входило во взаимодействие с получаемой жидкостью.
Большим предпочтением пользуются медные трубы.
Достоинства:
- Они доступные и недорогие.
- Этот сплав отличается высокой теплопроводностью, вследствие чего легко поддается закручиванию или распрямлению.
- Главная особенность — выдерживает многократные использования перегонки.
Отличительный недостаток этого вещества заключается в том, что он вступает в реакцию с кислородом. При взаимодействии воздуха с металлом, на поверхности образуется тонкая оболочка медного оксида, которая оказывается потом в домашнем спиртном напитке.
Пищевая нержавеющая сталь считается самым прочным и надежным материалом.
Этот сплав обладает подходящей теплопроводностью и не образует соединений с химическими веществами.
- Однако очень проблемно самостоятельно изогнуть трубу. Необходимо пользоваться специальным трубогибом.
- Еще одним минусом является вес этого материала. Потребуются прочные опоры для такого змеевика.
Стекло обладает средней теплопроводностью и большой хрупкостью. При резких перепадах температуры может треснуть.
Но несмотря на недостатки, стеклянные трубы используют для полного контроля над процессом. Потому что именно это вещество обладает абсолютной нейтральностью к посторонним веществам и на выходе получается продукт без лишнего запаха и послевкусия.
Принять решение о материале для змеевика, можно исходя из общей конструкции аппарата, бюджета и целей.
Как правильно сделать охладитель?
Распространенный и удобный в использовании считается медный змеевик. Для более кропотливой и результативной работы используют стеклянные трубы. В зависимости от материала будет отличаться последовательность работ.
Важно! Для успешного охлаждения змеевик должен занимать менее 20% объема всего резервуара для проточных систем.
Медный
Процесс производства холодильника самогонного агрегата начинается с выбора подходящего резервуара для конденсатора.
От размеров и диаметра трубки будет зависеть длина и расстояние между витками трубы.
- Один край выбранной трубы запаять или вставить деревянную заглушку.
- Насыпать в нее мелко просеянный песок или соду. Сыпать нужно плотно, без пробелов. Удобно набивать, постукивая твердый предметом по трубе во время процесса. Необходимо это для того, чтобы во время навивки металл не деформировался.
- Обвить трубу вокруг оправы (любой твердый предмет цилиндрической формы) с подходящим диаметром.
- После этого освободить оба конца трубы.
- Высыпать наполнитель. Тщательно промыть трубу водой.
- С внешней стороны корпуса холодильника установить патрубки для подвода и отвода воды
- Загерметизировать их. Вставить змеевик вертикально внутрь охладителя.
- С торцов закрыть резервуар заглушками.
- Все места соединений зафиксировать холодной сваркой или специальным герметиком.
По истечении суток герметик высохнет. После этого можно включать холодильник в основную структуру самогонного аппарата.
Посмотрите видео, на котором показан процесс изготовления змеевика своими руками:
Стеклянный
Змеевик, изготовленный из стекла широко применяется, несмотря на хрупкость материала. Потому что стекло, как материал, не вступает в реакцию с испарениями спирта.
Процесс изготовления
Стеклянные змеевики должны изготавливаться из термостойкого стекла. Работа заключается в нагревании стеклянных труб.
- Стеклянную трубу необходимо поместить в металлическую полость
- Зажечь газовые горелки или электрообогреватели
- После размягчения стеклянную трубу следует накрутить на барабан, диаметр которого соответствует диаметру змеевика
- Подождать остывания вещества.
Сделать змеевик из стекла в домашних условиях не всегда возможно. Но эту деталь легко можно найти в магазинах лабораторного медицинского оборудования или купить в специализированном магазине для виноделов.
Сборка
До начала работы нужно приобрести необходимые материалы. Это специальные крепежи,пропитки для шланги, герметик, гайки, сухопарник.
Справка! Сухопарник (прикубник) — часть самогонного аппарата, отделяющая вредные примеси от самогона при перегонке.
Так же, при установке в аппаратах стеклянных змеевиков нужно использовать эластичные шланги в местах скрепления.
Пошаговая сборка:
- Соединить перегонную емкость и каналы (использовать для этого специальные стеклянные крепежи).
- После этого следует провести каналы от перегонного куба к холодильнику (прикручивать концы канала с помощью отверток и гаек).
- Подключить шланги к сухопарнику.
- Места скреплений обработать герметиком.
- После высыхания герметика провести второй шланг от сухопарника к холодильнику.
- Нанести на шланги силиконовые пропитки (использовать пропитку соответствующую материалу труб).
После высыхания пропитки и герметика, можно приступить к использованию полноценного самогонного прибора.
Если вы ощутили резкий запах самогона в процессе конденсации, значит, змеевик поврежден и поэтому пропускает воздух.
В этом случае следует прекратить перегонку, найти отверстие с трещиной и заклеить герметиком.
- В медных трубах со временем образуется черный налет. Для качественной перегонки его необходимо удалять. Использовать для этого нужно 1 ст.л. лимонной кислоты на литр воды. Поместить змеевик в полученную жидкость на ночь, после чего промыть проточной водой.
- Чем тоньше стенки змеевика, тем интенсивнее будет идти конденсация паров.
- Важно учитывать систему охлаждения змеевика. Закрытая система проста в исполнении, но охлаждение в ней низкое. Открытые системы отличаются удобством. Потому что змеевик охлаждается все время и процесс конденсации стабилен.
Навыки самогоноварения появляются с опытом. Методом проб и ошибок получается создавать идеальный для себя механизм работы.
В выборе материалов для самодельного змеевика важно учитывать всю самогонную установку, ваши цели на выход напитка и бюджет.
Медные трубы продаются повсеместно. Их легко подогнать под прибор, и они отличаются большой теплоемкостью. В отличие от них, стеклянный змеевик вызовет проблемы в изготовлении. Однако, он позволит следить за всем процессом. И в итоге можно получить чистый продукт без примесей и послевкусия.
Но главная особенность заключается в том, что если вы создали аппарат своими руками, значит, своими руками сможете его и починить. От вас будет зависеть сам ход работы и последовательность действий. И тогда, вы будете знать, какой напиток получите на выходе.
При большом желании и за неимением нужных подручных материалов систему для превращения браги в самогон можно соорудить и без змеевика. Однако ожидать мало-мальски нормальной производительности и приемлемого качества полученного напитка от такого устройства бесполезно. Хороший самогон получается только при прохождении паров спирта через конденсатор с правильно организованной системой охлаждения. При этом значение имеет материал изготовления змеевика самогонного аппарата, диаметр трубки, размер, толщина стенок, расположение холодильника в пространстве.
Что лучше? купить готовый к работе дистиллятор или попробовать собрать своими руками? Первый вариант надежнее и проще, второй? выгоднее. К тому же на практике изготовление змеевика (конденсатора) на самогонный аппарат оказывается не таким сложным делом, как выглядит в теории.
Геометрические размеры
Длина, диаметр, толщина трубки? параметры, в первую очередь влияющие на скорость образования конденсата и перегонки спиртосодержащей жидкости. Чем больше площадь соприкосновения паров с охлаждающей поверхностью, тем быстрее протекает процесс. Чем тоньше стенки змеевика, тем выше его теплопроводность и, следовательно, выше конденсирующая способность.
Значит, длину и диаметр (внутреннее сечение) трубки лучше выбирать побольше, а толщину стенок? поменьше. Однако такое решение будет не совсем верным. Слишком длинная трубка увеличит гидравлическое сопротивление на пути прохождения паров, в результате чего скорость перегона автоматически снизится.
Для достижения оптимального баланса рекомендуется изготавливать змеевик из трубки длиной 1,5-2 м. Имеется в виду, что таковым должен быть её размер до момента завивания, а не длина готового змеевика. Оптимальные размеры внутреннего диаметра конденсатора? 8-12 мм.
Тонкие стенки. С одной стороны? хорошо, с другой? не очень. Дело в том, что в процессе завивки их легко повредить, да и срок эксплуатации хрупкой конструкции короче. Кроме того, теплопроводность змеевика с тонкими стенками в момент соприкосновения двух сред (пара и конденсата) резко понижается, вне зависимости от диаметра трубки и материала её изготовления.
Какой, в таком случае, должна быть толщина стенок охладителя самогонного аппарата? Наиболее подходящим размером считается 0,9-1,1 мм, не больше и не меньше.
Материал изготовления
Важные характеристики материала для изготовления змеевика? хорошая теплопроводность, нетоксичный состав, отсутствие реакции при контакте с парами спирта. Этим требованиям соответствуют медь, алюминий, латунь, пищевая нержавеющая сталь, серебро, стекло. Степень теплопроводности наиболее часто 
используемых металлов и сплавов в порядке уменьшения:
- серебро? 429 Вт/(м·К);
- медь? 382-390 Вт/(м·К);
- алюминий? 202-236 Вт/(м·К);
- латунь? 97-110 Вт/(м·К);
- сталь нержавеющая? 20 Вт/(м·К).
Нержавеющая сталь для изготовления змеевика подходит не любая, а только пищевая. Кроме того, в процессе обработки, сварки состав сплава меняется и неизвестно, как после этого металл будет реагировать на соприкосновение с агрессивной средой, коей является спиртосодержащая жидкость.
Алюминиевые трубки тоже являются неплохим вариантом, но уступают медным и латунным трубкам по длительности эксплуатационного срока. Серебро? металл дорогостоящий. Применять его в изготовлении самодельного дистиллятора нецелесообразно.
Таким образом, практичнее всего изготавливать змеевик для самогонного аппарата из меди. Этот материал нетрудно достать, он обладает достаточно высокой теплопроводностью, легко поддается обработке, не выделяет токсинов при контакте со спиртом.
Стекло? материал нетоксичный, обладающий достаточной теплопроводностью, 1-1,15 Вт/(м?K). Но в домашних условиях сделать из него змеевик не представляется возможным. Поэтому стеклянный конденсатор лучше и проще всего купить в магазине лабораторного оборудования.
Расположение в схеме
В зависимости от модели и комплектации самогонного аппарата холодильник может располагаться в общей схеме по горизонтали, вертикально или под наклоном. Наиболее рациональный вариант для самогоноварения? вертикальная схема подключения конденсатора. В этом случае жидкость стекает по трубке самотеком, не мешая движению пара.
Уточним, что вертикальные охладители бывают восходящими и нисходящими. Практичнее использовать нисходящую систему, в которой пар поступает в холодильник сверху. В восходящих 
змеевиках пары перегоняемого дистиллята подаются снизу вверх, что создает дополнительное сопротивление движению конденсата.
Система охлаждения
Во время работы самогонного аппарата змеевик нужно постоянно охлаждать. Охлаждение может быть воздушным, но в этом случае потребуется изготовить сложную конструкцию с кулером, вентилятором и т. д. Можно использовать в качестве охладителя лед или снег, что тоже требует дополнительных усилий и материальных затрат при изготовлении системы охлаждения змеевика. Кроме того, достать большое количество льда или снега не всегда представляется возможным.
Проще всего охлаждать змеевик водой. При этом нужно учесть, что водные системы охлаждения бывают закрытыми и открытыми. В открытой системе вода циркулирует постоянно, в закрытой охлаждение производится определенным количеством воды, которую наливают в резервуар перед началом перегонки самогона.
Преимущество закрытых систем? простая конструкция. Но при этом резервуар требуется сделать достаточно большим по объему. Кроме того, вода при контакте с теплыми стенками змеевика быстро нагревается, так что через непродолжительное время перегонку дистиллята приходится останавливать.
Открытые системы охлаждения удобнее в применении. Во-первых, змеевик из любого материала и любого диаметра они охлаждают значительно эффективнее? на выходе дистиллят всегда будет холодным. Во-вторых, корпус холодильника с открытой системой охлаждения можно сделать компактным, что делает сборку, эксплуатацию и хранение агрегата более комфортными.
Непременное условие при организации водной системы охлаждения конденсатора самогонного аппарата? режим противотока или обратного холодильника. Это значит, что вода в вертикальный резервуар должна поступать снизу, а выходить сверху. Чтобы охлаждение было равномерным, поток воды должен быть направлен навстречу движению дистиллята по трубке змеевика.
Технология изготовления
О размерах, материале, диаметре трубки змеевика было сказано выше. Теперь нужно определиться, какой сделать корпус для холодильника самогонного аппарата.
Удобнее всего использовать под резервуар канализационные трубы из пластика, металлопластика. Их нетрудно достать, легко 
обрабатывать, производить установку штуцеров для подвода/отвода воды, обеспечивать соединение через переходники с перегонным кубом или сухопарником. Оптимальный размер сечения такой трубы? 75-80 мм.
Последовательность изготовления охладителя самогонного аппарата:
- Полость трубки для змеевика заполняют любым сыпучим материалом, чтобы в процессе завивки металл не сплющился.
- Торцы трубки зажимают, запаивают или затыкают деревянными колышками.
- Аккуратно навивают трубку вокруг любого твердого предмета цилиндрической формы с сечением 35 мм. Расстояние между витками? примерно 12 мм.
- Завитую спиралью трубку освобождают от наполнителя, промывают водой.
- На корпусе охладителя вырезают 2 отверстия, устанавливают в них патрубка (штуцера) для подачи и отвода воды. Отверстия под штуцеры должны располагаться на уровне спиральной части змеевика.
- Змеевик устанавливают внутри корпуса, в 2-3 местах крепят трубку к внутренней поверхности стенок суперклеем.
- Торцы корпуса закрывают круглыми листами жести и по периметру приклеивают их тем же суперклеем. Оставшиеся пустоты заполняют бумагой.
- Герметизацию торцов холодильника, мест подсоединения к корпусу штуцеров герметизируют эпоксидной смолой с серебрянкой.
Через сутки (время застывания компаунда) самодельный конденсатор с проточной системой охлаждения будет готов к применению. Производительность холодильника подобной конструкции в зависимости от мощности нагрева в среднем составляет 3-4 л дистиллята в час.
Многие хозяева делают самогон самостоятельно, поэтому их волнует вопрос о том, как сделать змеевик для самогонного аппарата своими руками. Змеевик является одним из основных элементов самогонного аппарата, так как именно в нем конденсируются пары спирта, и таким образом получают домашний самогон.
Чаще всего змеевиковый механизм выглядит в виде спирали, хотя могут быть и другие конструкции, но эта самая простая, надежная и эффективная.
Змеевик создан для того, чтобы он передавал температуру внешней среды пару, который проходит внутри него. Для самогонного аппарата самой малозатратной является спиральная конструкция, которую можно сделать своими руками. Могут использоваться и секционные или пластинчатые варианты, но они громоздкие, имеют сложную конструкцию, поэтому обычно в домашнем самогоноварении не используются.
Делаем змеевик своими руками
Если вы заинтересовались вопросом о том, как и из чего сделать змеевик для самогонного аппарата своими руками, то оптимальным вариантом будет конструкция спирального типа. При ее создании можно все сделать своими руками, при этом можно обойтись без горячей пайки и без использования сварочного аппарата.
Лучшим материалом для змеевика, который вы можете сделать своими руками, является нержавеющая сталь или медь. Эти материалы не вступают в реакцию с испаряющимися веществами и у них высокие характеристики теплопроводности, что позволяет качественно и быстро конденсироваться пару.
Для проведения работ лучше всего взять медную трубку, с которой проще работать, ее длина должна быть около 2 м, чтобы обеспечивать нормальный процесс конденсации пара. Еще понадобится ось, на которую будет проводиться накручивание трубки и создание из нее спирали.
Перед выполнением работ трубку необходимо наполнить песком, что обеспечит создание красивой и ровной спирали, без перегибов.
Работа проводится следующим образом:
- в качестве спирали надо взять ровный цилиндр или палку необходимого диаметра;
- проводят накручивание на ось трубки с песком, при этом необходимо соблюдать определенный шаг между витками;
- снимают готовую спираль с оси;
- высыпают из спирали песок и хорошо ее промывают проточной водой;
- осталось соединить змеевик с перегонным кубом, а второй конец направить в емкость для сбора самогона.
Таким образом мы получаем элементарный самогонный аппарат с воздушным охлаждением, но чтобы он эффективно работал, необходимо делать змеевик большой длины.
Основная задача при создании самогонного аппарата в домашних условиях - получить максимальное количество готового продукта, поэтому наиболее эффективным перегон будет в том случае, когда используется не воздушное, а водяное охлаждение. Если проводится водяное охлаждение змеевика, то при этом он может быть значительно меньших размеров, поэтому и самогонный аппарат будет более компактным и мобильным, а выход самогона будет больше.
Создание змеевика с проточным охлаждением
Если вы решили сделать свой самогонный аппарат с проточным охлаждением, то такая конструкция будет не только надежно, но и более эффективно работать.
Данная конструкция немного сложнее предыдущей, но и она довольно простая, поэтому ее несложно сделать своими руками. Для ее создания нам потребуются:
- любая герметичная емкость, которая подойдет по размерам, чтобы в нее можно было погрузить сделанный змеевик;
- медная трубка для создания змеевика, достаточно длины 1,5 м, внешнего диаметра 10 мм и толщины стенки 1–2 мм;
- ось диаметром 50 мм, на которую будет навиваться змеевик;
- трубки, при помощи которых будет проводиться подключение змеевика к перегонному баку;
- трубки для подвода и отвода воды из охладительного бака;
- герметик.
Работы проводятся в следующей последовательности:
- трубка с одной стороны заглушивается пробкой и заполняется песком, чтобы во время завивания она не сплющивалась, после чего закрывают и другую сторону;
- накручиваем спираль, после чего убираем заглушки и удаляем песок;
- в емкости для воды в верхней и нижней части делают отверстия, через которые будет подводиться и отводиться вода;
- герметично вставляем в подготовленные отверстия трубки, при этом холодная вода проводится снизу, а горячая отводится сверху;
- в крышке и дне подготовленной емкости делаем отверстия для змеевика, в которые вставляют начало и конец спирали и хорошо все герметизируют;
- осталось проверить герметичность всех стыков, подвести воду, провести трубку для ее отведения;
- подключаем верхнюю трубку змеевика к перегонному кубу, а вторую выводим в емкость для приема самогона.
Такая конструкция хоть и немного сложнее, чем та, что имеет воздушное охлаждение, но она более удобная, эффективная и имеет высокую производительность.
Выбор материала для змеевика
При выборе материала, из которого будет изготавливаться змеевик, надо учитывать то, чтобы он имел такие характеристики:
- он не должен вступать в реакцию с продуктами, которые выделяются при испарении браги;
- высокую теплопроводность;
- высокую долговечность;
- он должен быть прочным и в то же время гибким, чтобы можно из него было сделать змеевик;
- должен быть доступным и иметь сравнительно невысокую стоимость.
Оптимальными материалами для змеевика являются медь и нержавеющая сталь, которые имеют необходимые характеристики и невысокую стоимость.
Хорошо подходит серебро, но у него высокая стоимость, применение алюминия приводит к образованию вредных веществ, стекло очень хрупкое.
Емкость, в которую будет погружаться спираль, не имеет контакта с полученным продуктом, по ней течет обычная вода, поэтому и требования к ней будут не такими серьезными.
Обзор материалов
Чаще всего для изготовления змеевика используют медь, так как она мягкая, поэтому ее легко согнуть, и она имеет высокую теплопроводность.
Чтобы согнуть трубку, ее надо предварительно нагреть. При сгибании спирали учитывайте диаметр трубки - радиус изгиба не должен быть меньше, чем три диаметра трубки.
Хотя медь и имеет много преимуществ, но она не является абсолютно инертным материалом, поэтому при прохождении по трубке пара и при контакте ее с кислородом образуется оксид меди, часть которого попадает в готовый продукт.
Хотя нержавеющая сталь и хорошо отводит тепло, имеет высокую прочность, но чтобы ее согнуть, потребуется специальный трубогиб. Кроме этого, такой змеевик получится очень тяжелым, поэтому для него надо делать соответствующую опору, а это дополнительные затраты, что также является его недостатком.
Стекло достаточно редко используется для изготовления указанного элемента самогонного аппарата, так как согнуть его самостоятельно нельзя, поэтому потребуется привлекать для этого специалиста, а это влечет за собой дополнительные затраты. Кроме этого, проблемы могут возникать при соединении стеклянных деталей.
Несмотря на это, некоторые специалисты используют именно стеклянные змеевики, так как они позволяют получать очень высококачественный продукт, в котором отсутствуют посторонние вкусы, как это может быть при использовании других материалов.
Можно очень просто сделать охладитель из металлопластиковой трубки, которая хорошо поддается сгибанию. Пластик является химически нейтральным. Недостаток заключается в том, что это довольно упругий материал, и змеевик плохо держит форму. Чтобы его устранить, можно сделать для него специальный каркас.
Перед выбором материала необходимо обязательно изучить все преимущества и недостатки существующих предложений, при этом учитывать свои пожелания и возможности.
Рассчитываем длину охладителя
Перед тем как сделать своими руками охладитель, необходимо рассчитать, какая должна быть его длина. Сделать точные расчеты - довольно сложная задача, для этого надо иметь специальные знания и учитывать такие параметры, как скорость подачи пара и воды, коэффициенты теплопроводности используемых материалов, объем проходящего пара и другие показатели.
Если вы делаете змеевик своими руками, то можно воспользоваться уже существующим опытом. Если у вас есть трубка диаметром 12 мм и толщина ее стенки составляет 1–2 мм, то будет достаточно ее длины порядка 1,5 м, при этом вы сможете получать до 3–4 л самогона в час.
Возможные поломки и их устранение
Если вы сделали охладитель своими руками, то будьте готовы к тому, что рано или поздно он может выйти из строя, поэтому надо знать, как его можно будет восстановить.
Во время изготовления некоторые мастера мало придают внимания обеспечению герметичности соединений. Если змеевик металлический или металлопластиковый, то при его поломке процесс перегонки останавливается и заменяется крепеж. В случае использования стеклянных деталей может потребоваться их полная замена.
Если змеевик начнет пропускать, то вы ощутите в комнате резкий запах самогона. В этом случае прекращается перегонка, после чего находят отверстие и заделывают его при помощи герметика.
Особых проблем с ремонтом змеевика не возникает, и если вы сумели сделать его своими руками, то отремонтировать тоже сможете сами.
Подведение итогов
Как видите, изготовить самогонный аппарат в домашних условиях несложно, и с этой задачей сможет справиться любой домашний мастер.
Лучше всего брать трубку из нержавеющей стали или меди, так как они обладают необходимыми параметрами и имеют невысокую стоимость.
При выборе способа охлаждения лучше выбирать не воздушный, а водяной. Все эти работы можно сделать самостоятельно, без привлечения специалистов.
Современные самогонные аппараты имеют практичную конструкцию, в состав которой входят все необходимые элементы, позволяющие сделать процесс приготовления самогона эффективным и качественным. На самом последнем этапе самогоноварения, требуется участие такого аксессуара, как змеевик, позволяющего скопить пары спирта и конденсировать их в виде готового крепкого напитка в емкость.
Если домашний самогонщик имеет аппарат, собранный самостоятельно или приобретенный агрегат не оснащен змеевиком, то изготовить этот элемент придется самому, а для этого понадобится не только правильно выбрать материал, но и соблюсти технологию изготовления аксессуара.
Работа змеевика для самогонного аппарата подразумевает достижение нескольких задач и целей, влияющих на процесс изготовления. Если материал для змеевидной трубки и корпуса изделия выбран правильно, то это положительно повлияет на прозрачность самогона, а также на его аромат, вкус и чистоту.
Змеевик для самогонного аппарата – выбираем материал для трубки
Для того, чтобы сделать эффективный змеевик своими руками в домашней мастерской, важно правильно выбрать материал для змеевидной трубки. Отличительными особенностями такого материала должны быть высокая теплопроводность и прочность, которая будет играть ключевую роль в сборке/разборке агрегата. Еще одним важным фактором, влияющим на эффективность аксессуара, является отсутствие токсичности и многократное использование элемента.
Учитывая эти важные аспекты, змеевидная трубка изготавливается в идеальном варианте из материала, который не вступает в реакцию с сивушными маслами и спиртами, потому что в этом случае, есть большая вероятность не только лишиться аксессуара, но и отравиться приготовленным в аппарате самогоном. Отличительными особенностями материала, из которого изготавливается трубка для змеевика, должны быть практичность, долговечность, теплопроводность и отсутствие токсичности при взаимодействии со спиртом. Ориентируясь на такие свойства и характеристики, пользователи отдают предпочтение таким материалам как:
- Алюминий. Отличается быстрой и сильной окисляемостью, способствующему накоплению в нашем организме вредных и опасных веществ. Периодически нуждается в замене.
- Медь. Выделяется на фоне остальных материалов высокой теплопроводностью, поэтому эффективен в охлаждении спирта. Медные трубки необходимо регулярно отмачивать в растворе соды или лимонной кислоты, чтобы удалить появляющийся со временем налет.
- Нержавейка. Для змеевика подойдет только пищевой вариант металла, а его существенными недостатками являются слишком большой вес и жесткость. Для змеевика из нержавеющей стали потребуется дополнительная опора, а для того, чтобы придать трубке форму, понадобятся дополнительные инструменты.
- Металлопластик. Это еще один вариант материала для трубки змеевика, которые легко согнуть и придать ему необходимую форму. С другой стороны из-за своей упругости змеевик легко и быстро потеряет свою форму и выйдет из строя.
- Стекло. Стеклянная спираль дает возможность наблюдать за процессом приготовления самогона и держать его под контролем. Но изготовить змеевик из стекла вряд ли получится самостоятельно, в домашних условиях.
Независимо от того, какой материал был выбран для змеевика, при его изготовлении важно следовать технологии и соблюдать размеры и параметры аксессуара. Чем длиннее трубка змеевика, тем больше точек соприкосновения спирта с охладителем будет во время процесса. Но длинный змеевик может снизить производительность и качество готового напитка.
Оптимальная длина трубки змеевика варьируется в пределах 1,5-2 м, а ее диаметр составляет 8-12 мм, при толщине стенок от 0,9 до 1,1 мм. Такие параметры обеспечивают эффективное охлаждение, а змеевик сможет служить эффективно и долго.
Если вариантом холодильника для самогонного аппарата выбрана непроточная конструкция, то ориентироваться на точные параметры и размеры будет невозможно, потому что умельцы используют ту емкость, которая есть в наличии, под рукой. Длину трубки змеевика корректируют, в зависимости от параметров посуды для холодильника.
Сам змеевик в конструкции холодильника для самогонного аппарата должен занимать от 15 до 20% общего объема используемой емкости. Для непроточного змеевика применяют более длинную трубку, чем для другой конструкции.
Технология изготовления змеевика для самогонного аппарата
Конструкция холодильника для самогонного аппарата должна выбираться в зависимости от доступа воды и возможности ее подключения. В случае, когда нет возможности подключить проточную воду, размеры холодильника нужно будет увеличить, чтобы конденсация пара и охлаждение были качественными. Если проточная вода отсутствует, то холодильник для самогонного аппарата делают из металлического бака, объемом 25-30 л и медной трубки, которую наматывают спиралью, меньшей по размеру, чем внутренний диаметр емкости. Трубка змеевика выводится через нижнюю стенку бака, а отверстие в месте ее вывода тщательно герметизируют. В процессе работы бак наполняется холодной водой, а при повышении температуры, подогретую воду удаляют и возмещают ее объем за счет холодной.
Если же существует возможность подключения проточной воды, то холодильник лучше всего сделать более компактным по размеру, а спираль из медной или стальной трубки нужно будет наматывать меньшими по диаметру витками, с большей плотностью друг ко другу. Для водной рубашки вполне подойдет небольшой отрезок полипропиленовой трубы. Процесс изготовления змеевика для проточного холодильника состоит из следующих этапов:
- Медную трубку, диаметром 10-12 мм и толщиной 1 мм наматывают на оправку, диаметром 20 мм, с зазором между витками от 3 до 5 мм;
- С двух концов спирали оставляют прямые отрезки трубки, длиной 60-80 мм;
- Из стандартной сантехнической трубы, диаметром 110 мм делают корпус змеевика, подбирая длину изделия с учетом того, чтобы в него поместился сам змеевик, а прямые концы спирали выходили наружу;
- Каждый конец сантехнической трубы закрывают заглушками, в которых делают отверстия согласно диаметру трубки змеевика;
- Для подвода проточной воды с двух концов рубашки охлаждения врезают штуцера;
- Вместо медной трубки змеевика некоторые пользователи используют нержавейку, но наматывать ее в виде спирали гораздо труднее.
Среди домашних умельцев мнения относительно того, какая конструкция лучше – змеевик или прямоточник, всегда расходятся. В прямоточной конструкции сопротивление пару гораздо меньше, чем у спирали. В спиральных холодильниках за счет сопротивления создается высокое давление внутри куба для перегонки, что приводит к повышенному испарению воды и тяжелых веществ, что влияет негативно на качество самогона.
В прямоточном холодильнике давление не достигает высшей точки, что позволяет избежать внезапного вспенивания браги. Но у этой конструкции существует значительный недостаток, в виде больших размеров агрегата.
