Гёзлеме с мясом

 Лукум-ханум   06.03.25 Гёзлеме — турецкие полукруглые пироги из простейшего пресного теста, выпекаемые на сухой сковороде под крышкой.…

Ичли-кёфте из баранины

 Лукум-ханум   06.03.25 Ичли-кёфте (тур. Içli Köfte) — это котлеты с начинкой, обжаренные в панировке из булгура. Обычно…

Клопсы в белом соусе

 Беата_25   17.02.25 Мягкие, нежные мясные тефтели из сборного фарша обжариваются на сковороде, а затем тушатся в ароматном…