Закуски

Омлет в лаваше-кругляше

15.02.2025
admin

Омлет в лаваше-кругляше

Самый простой и быстрый способ поднять настроение с утра — это вкусный, красивый, полезный, сытный завтрак. Всем нам немного грустно, что праздники заканчиваются, но самое главное, чтобы праздник оставался в нашей душе. Начните свой день ярко, начните свой день вкусно и уже будет совсем неважно какая погода за окном, какие новости с утра, ведь для счастья так мало нужно — забота о себе, доброта и вкусная еда!

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Омлет в лаваше-кругляше»:

  • Лаваш (Можно сразу купить лаваш круглой формы) — 1 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Соус томатный — 2 ст. л.
  • Йогурт (Греческий йогурт) — 2 ст. л.
  • Ветчина (ТМ Индилайт) — 3 ломт.
  • Огурец маринованный — 2 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр твердый — 90 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1329.5 ккал белки
81.5 г жиры
46.6 г углеводы
151.9 г Порции ккал
443.2 ккал белки
27.2 г жиры
15.5 г углеводы
50.6 г 100 г блюда ккал
122 ккал белки
7.5 г жиры
4.3 г углеводы
13.9 г

Рецепт «Омлет в лаваше-кругляше»:

  • Подготовить продукты

  • По форме тарелки из лаваша вырезать кругляш

  • Должен получится такой кругляш

  • Яйцо соединить с молоком, солью, перцем, травами. Слегка взбить вилочкой

  • Для каждого лаваша взбивала яйца по отдельности, чтобы в каждом лаваше было равное количество омлета

  • Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом, влить одну порцию омлета

  • Распределить по всей сковороде и подождать буквально 10-15 секунд, чтобы омлет "схватился"

  • Далее, омлет накрыть кругляшом, слегка прижать, чтобы омлет "приклеился" к нему

  • Перевернуть лаваш, убавить огонь до минимума

  • Смазать омлет томатным соусом и греческим йогуртом

  • Выложить на одну половину ломтик ветчины

  • Добавить овощи

  • Добавить сыр, натертый на мелкой терке

  • Накрыть второй половиной лаваша

  • Накрыть крышкой, на минимальном огне обжарить с обеих сторон до полного расплавления сыра

  • Всем приятного аппетита и вкусных завтраков!

povarenok.ru