Вкусные и сытные картофельные пончики, очень понравятся не только детям. Но и взрослые тоже не откажутся от них. Пикантный вкус им придают молочные сосиски ТМ "Индилайт". В качестве дополнения, так же отлично подойдут : ветчина или копченое мясо индейки от ТМ "Индилайт". Экспериментируя с дополнениями, вы каждый раз будете получать новые вкусные варианты картофельных пончиков. Пончики хороши как сами по себе, так и в сочетании с любыми соусами.
Категория: Закуски Горячие закуски
Ингредиенты для «Картофельные пончики с моцареллой»:
Основное
- Картофель — 500 г
- Сосиска (ТМ "Индилайт" молочные сосиски) — 4 шт
- Моцарелла — 160 г
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Соль — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
Дополнительно
- Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
- Масло растительное (для фритюра) — 300 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
3974.8 ккал белки
65.8 г жиры
313.6 г углеводы
248.8 г Порции ккал
496.9 ккал белки
8.2 г жиры
39.2 г углеводы
31.1 г 100 г блюда ккал
313 ккал белки
5.2 г жиры
24.7 г углеводы
19.6 г
Рецепт «Картофельные пончики с моцареллой»:
-
Для приготовления картофельных пончиков, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель очистите и отварите до готовности. -
Из отварного картофеля приготовьте пюре. Добавьте кукурузный крахмал, соль и чесночный порошок.
Молочные сосиски от ТМ "Индилайт" мелко нашинкуйте и добавьте к картофельной массе.
Все перемешайте до однородности. -
Влажными руками сформируйте картофельный пончик ( примерно 1 ст. ложка)
В середину каждого пончика вложите кусочек моцареллы. -
Готовые пончики обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте пончики во фритюре, до румяного цвета. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Готовые пончики можно подавать на праздничный стол.